MOUSSE D’ESCALIVADA INGREDIENTS 2 esberginies 2 pebrots 1 ceba 3 cullerades d’oli x 1 de vinagre Sal PROCÉS Escalivem els pebrots, les esbarginies i la ceba. Un cop fet i net o passem per el turmix. Afegim l’oli i el vinagre i sal. Probem i si ens sembla be textura ja ho deixem així.

d’octubre 11, 2020

MOUSSE D’ESCALIVADA INGREDIENTS 2 esberginies 2 pebrots 1 ceba 3 cullerades d’oli x 1 de vinagre Sal PROCÉS Escalivem els pebrots, les esbarginies i la ceba. Un cop fet i net o passem per el turmix. Afegim l’oli i el vinagre i sal. Probem i si ens sembla be textura ja ho deixem així.

D